EVENTOS
Queremos que celebres de forma única todas las ocasiones especiales que se presentan en la vida: Bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños…garantizamos un cuidado del detalle y personalización, desde la puesta en escena hasta la confección de menús a medida.
CELEBRACIONES
FAMILIARES
CELEBRACIONES ASADOR I
Entrantes (1/4)
Croquetas caseras con alioli de piquillos
Cazuelitas de pisto y huevo campero
Choricitos a la sidra
Sorbete de la casa
Principal
Abanico de cerdo ibérico con
papas a lo pobre
Postre
Tarta de tres chocolates y
Helado de vainilla
Bodega
Viña Maín tempranillo D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café
Precio por persona 28,00 €
CELEBRACIONES ASADOR II
Entrantes (1/4)
Chacinas de bellota con chorizo, salchichón,
lomo y queso de Zamora
Ensalada cesar con pollo Sweet Chili y parmesano
Croquetas caseras de jamón ibérico
Sorbete de la casa
Principales
Medallones de cerdo asado a leña con
salsa de oporto y pasas
Postre
Tarta de San Marcos y helado de turrón
Bodega
Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café
Precio por persona 30,50€
CELEBRACIONES ASADOR III
Entrantes (1/4)
Salteado de papas, piquillos y gulas
Queso frito y reducción de Naranja
Bienmesabe gaditano
Sorbete de la casa
Principales
Entrecot de ternera rosada a la brasa de encina
con pimientos de Padrón
O
Tacos de merluza de pintxo y cachelos
Postre
Delicia de tres chocolates y helado
Bodega
Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café
Precio por persona 35 €
CELEBRACIONES ASADOR IV
Entrantes (1/4)
Calamares a La Ochava
(Receta original de 1969)
Picadillo salmantino sobre puré de cachelos
Champiñones Rellenos Gratinados
Sorbete de la casa
Principales
Cordero lechal asado a leña acompañado de
papas a lo pobre
O
Lomos de bacalao a la vizcaína
Postre
Milhojas de hojaldre casero con crema y frutos rojos
Bodega
Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café
Precio por persona 39,50 €
CELEBRACIONES ASADOR V
Entrantes (1/4)
Calamares a La Ochava
(receta original de 1969)
Ferrero Rocher de morcilla y frutos secos
Revuelto de ajetes tiernos y gambas
Sorbete de la casa
Principales
Pluma de ibérico bellota a la brasa de
encina con puré de cachelos
O
Rodaballo limpio al toque de
estragón y alcaparras
Postre
Milhojas de hojaldre casero con crema y frutos rojos
Bodega
Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café
Precio por persona 42,50€
CELEBRACIONES ASADOR VI
Entrantes (1/4)
Croquetas caseras de ibérico bellota
Provolone a la brasa con tomate artesano y orégano
Chistorras de Arbizu
Sorbete de la casa
Principales
Cochinillo lechal asado a leña acompañado de
papas a lo pobre
O
Rodaballo al estragón sobre mimosa de la huerta
Postre
Milhojas de hojaldre casero con crema y frutos rojos
Bodega
Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café
Precio por persona 44,50 €
INCLUYE:
Todos los entrantes, un principal, postre, café, bebidas y brindis
El menú se servirá siempre previa reserva y a mesa completa
Mínimo 8 personas
COMUNIONES 2019
2019 COMUNIONES 1
Croquetas caseras de bellota
Cazuelitas de chistorras de Arbizu
Revuelto de ajetes, trigueros y gambas
◊
Sorbete de Manzana verde
◊
Carrilladas estofadas al vino de misa
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza
Brindis, Café y Licores de Cortesía
33,50 € por persona
2019 COMUNIONES 2
Tabla de chacinas ibéricas y queso
Setas Empanadas con alioli dulce de piquillo
Ensalada César, con parmesano, Sweet Chili
y picatostes
◊
Sorbete de Mandarina
◊
Abanico de bellota a la brasa y
Escalivada de verduras
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza
Brindis, Café y Licores de Cortesía
37,50 € por persona
2019 COMUNIONES 3
Calamares a la Ochava
Templada de mézclum y vinagreta de Módena
con langostinos en tempura
◊
Gazpacho de fresón de Aranjuez
Sorbete de Limón
◊
Cordero lechal asado a leña
O
Lomos de merluza de pintxo a la marinera
◊
Lingote de mousse de chocolate cebra
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza
Brindis, Café y Licores de Cortesía
45,50€ por persona
2019 COMUNIONES 4
Ensalada de tomate rosa con jamón de bellota
y pepino de nuestra huerta
Calamares a la Ochava
◊
Langostinos de san Lúcar dos salsas
Sorbete de mandarina
◊
Cordero Lechal Asado a leña
O
Lomos de Bacalao a la vizcaína
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza
Brindis, Café y Licores de Cortesía
49,50 € por persona
2019 COMUNIONES 5
Jamón 100% bellota cortado a cuchillo
Almejas a la marinera
◊
Langostinos desnudos al horno y
meloso de brandy
Sorbete de manzana verde
◊
Cordero Lechal Asado a leña
O
Rodaballo de la ría al toque de
estragón y alcaparras
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza
Brindis, Café y Licores de Cortesía
55,50 € por persona
2019 COMUNIONES 6
Jamón 100% bellota cortado a cuchillo
Calamares a la Ochava
◊
Timbal de mariscos con gambas, langostinos,
cigalas y pata de buey
Sorbete de manzana verde
◊
Solomillo “pulido” de vaca madurada (min 45 dias)
A la brasa de encina
O
Besugo a la espalda con morrones
y vinagre de manzana
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza
Brindis, Café y Licores de Cortesía
62,90 € por persona
INFANTIL
Aperitivos infantiles
◊
Calamares a La Ochava
Croquetas caseras de jamón
◊
Chuletitas de cordero lechal a la brasa de encina
◊
Copa de helados variados sobre tulipa de galleta
◊
Agua y refrescos
Carro de chuches
Monitores de ayuda durante la comida
Pintacaras y Ludoteca vigilada
25,00 por persona (de 2 a 12 años)
Para los infantiles se preparará una mesa debidamente decorada
NUESTRA LUDOTECA
CONDICIONES DEL
EVENTO
• Los menús anteriores son propuestas, por lo que podrán ser modificados por los clientes que lo soliciten.
• La reserva se hará efectiva con el deposito de 200€ de señal a descontar del precio final del evento.
• En los menús con la opción de carne o pescado los padres deberán confirmar las cantidades 10 dias antes de la celebración.
• El numero definitivo de comensales deberá ser confirmado como máximo 4 dias antes del evento y este cantidad supondrá el mínimo a facturar
• El menú infantil solo podrá servirse a mesa completa y a niños con una edad comprendida entre 1 y 12 años de edad,
• El pago de la comunión se realizará el día del evento tras la comida mediante tarjeta de crédito, efectivo (máx. 2500€ según el artículo 7 de la Ley 7/2012, de 29 de octubre) o mediante cheque bancario conformado a nombre de La Ochava SL