Para Compartir…

Tomate rosa de barbastro con pepino de la huerta y jamón ibérico  12,00€

Mejillones gordos de la ría de Arousa al limón o con ajo y perejil  9,00€

Seguimos con….

Chuletón vaca de trabajo madurado (2/3 pax)  47,50€

Rodaballo al toque de estragón y alcaparras  17,50€

Típicos de la Casa

Calamares a la Ochava (Receta de 1969)  13,25€

Croquetas caseras de jamón de bellota  9,90€

Champiñones rellenos de gambas gratinados  12,50€

Queso frito con reducción de naranja  11,50€

Mousse de foie a las dos confituras  11,00€

Salteado de setas, almejas y gambones  11,20€

Entrantes

Pulpo brasa, puré de cachelos y pimentón  18,50€

Papas a la antigua con huevos y jamón  12,60€

Setas empanadas y alioli suave de piquillo  12,00€

Mollejas de cordero  12,50€

Boletus edulis con gulas  15,50€

Gamba blanca de Huelva  21,80€

Pisto casero y huevos fritos  10,40€

Piquillos rellenos de brandada bacalao  11,50€

Jamón de bellota D.O.(120 gr)  22,00€

A Leña y Carbón

Cochinillo D.O. segoviano asado a leña  23,50€

Cuarto de cordero lechal D.O. (2 pax)  47,50€

Solomillo de vaca nacional  23,50€

Pluma de bellota D.O.  19,50€

Chuletillas de cordero lechal D.O  23,50€

Lomo alto de ternera rosada (450gr)  23,50€

Lomo bajo de ternera rosada (300gr)  19,50€

Croca de ternera gallega fileteada  15,50€

Chuletón Vaca de trabajo (2/3 pax)  47,50€

 
 Guarnición de papas y huevos fritos
 Raza: Frisona
 Edad: + de 5 años
 Peso del animal: 600 kg aprox.
 Maduración en cámara: min. 40 días

Otras Carnes

Rabo de toro al vino de misa con su capote  17,50€

Taquitos de abaníco bellota sobre puré de de cachelos 13,50€

Escalopines ibéricos con salsa de almendras  13,50€

Escalopines de solomillo de vaca con Champagne y champiñones  17,50€

Conejo al ajillo al estilo de la abuela (2pax)  16,50€

Salsas para carne:  1,00€

• Pimienta
• Roquefort
• Champagne
• Chimichurri

Niños ¡A Comer!

Pasta con tomate  7,00€

Cinta de lomo y papas fritas  7,00€

Fingers de pollo Sweet Chili  8,00€

Burguer infantil (carne y queso)  5,00€

Menú Infantil

Hamburguesa o fingers o pasta

Refresco o batido de chocolate

Bola de helado o yogurt  9,00€

Postres Caseros

Torre Oreo (2 pax)  7,00€

Coulant casero y helado de nata  5,50€

Bizcocho relleno de chocolate con helado de vainilla y chocolate caliente  5,25€

Creps de nutella (40 cm)  6,00€

Milhojas de crema con frutas del bosque  5,00€

Creps rellenos de helado al gusto  4,75€

Sorbetes variados  4,25€

Leche frita de la abuela Encarna  4,50€

Flan de huevo  3,80€

Copa de helados variados  4,25€

Minigin

Disfruta de cualquiera de nuestras ginebras “premium” y tómate un gintonic version mini por 4,75€

Entrantes (1/4)

Croquetas caseras con alioli de piquillos
Cazuelitas de pisto y huevo campero
Choricitos a la sidra

Sorbete de la casa

Principal

Abanico de cerdo ibérico con
papas a lo pobre

Postre

Tarta de tres chocolates y
Helado de vainilla

Bodega

Viña Maín tempranillo D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café

Precio por persona 28,00 €

CELEBRACIONES ASADOR II

Entrantes (1/4)

Chacinas de bellota con chorizo, salchichón,
lomo y queso de Zamora
Ensalada cesar con pollo Sweet Chili y parmesano
Croquetas caseras de jamón ibérico

Sorbete de la casa

Principales

Medallones de cerdo asado a leña con
salsa de oporto y pasas

Postre

Tarta de San Marcos y helado de turrón

Bodega

Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café

Precio por persona 30,50€

Entrantes (1/4)

Calamares a La Ochava
(Receta original de 1969)
Picadillo salmantino sobre puré de cachelos
Champiñones Rellenos Gratinados

Sorbete de la casa

Principales

Cordero lechal asado a leña acompañado de
papas a lo pobre
O
Lomos de bacalao a la vizcaína

Postre

Milhojas de hojaldre casero con crema y frutos rojos

Bodega

Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café

Precio por persona 39,50 €

CELEBRACIONES ASADOR V

Entrantes (1/4)

Calamares a La Ochava
(receta original de 1969)
Ferrero Rocher de morcilla y frutos secos
Revuelto de ajetes tiernos y gambas

Sorbete de la casa

Principales

Pluma de ibérico bellota a la brasa de
encina con puré de cachelos
O
Rodaballo limpio al toque de
estragón y alcaparras

Postre

Milhojas de hojaldre casero con crema y frutos rojos

Bodega

Viña Maín crianza D.O Madrid
Refrescos, cerveza, agua, café

Precio por persona 42,50€

Croquetas caseras de bellota
Cazuelitas de chistorras de Arbizu
Revuelto de ajetes, trigueros y gambas
◊
Sorbete de Manzana verde
◊
Carrilladas estofadas al vino de misa
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza

Brindis, Café y Licores de Cortesía

33,50 € por persona

2019 COMUNIONES 2

Tabla de chacinas ibéricas y queso
Setas Empanadas con alioli dulce de piquillo
Ensalada César, con parmesano, Sweet Chili
y picatostes
◊
Sorbete de Mandarina
◊
Abanico de bellota a la brasa y
Escalivada de verduras
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza

Brindis, Café y Licores de Cortesía

37,50 € por persona

Ensalada de tomate rosa con jamón de bellota
y pepino de nuestra huerta
Calamares a la Ochava
◊
Langostinos de san Lúcar dos salsas
Sorbete de mandarina
◊
Cordero Lechal Asado a leña
O
Lomos de Bacalao a la vizcaína
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza

Brindis, Café y Licores de Cortesía

49,50 € por persona

2019 COMUNIONES 5

Jamón 100% bellota cortado a cuchillo
Almejas a la marinera
◊
Langostinos desnudos al horno y
meloso de brandy
Sorbete de manzana verde
◊
Cordero Lechal Asado a leña
O
Rodaballo de la ría al toque de
estragón y alcaparras
◊
Tarta casera de milhojas rellena
de crema y frutos rojos
◊
Vino tinto Viña Maín D.O Madrid
Refrescos, Agua y Cerveza

Brindis, Café y Licores de Cortesía

55,50 € por persona

Aperitivos infantiles
◊
Calamares a La Ochava
Croquetas caseras de jamón
◊
Chuletitas de cordero lechal a la brasa de encina
◊
Copa de helados variados sobre tulipa de galleta
◊
Agua y refrescos
Carro de chuches

Monitores de ayuda durante la comida
Pintacaras y Ludoteca vigilada

25,00 por persona (de 2 a 12 años)

Para los infantiles se preparará una mesa debidamente decorada

• Los menús anteriores son propuestas, por lo que podrán ser modificados por los clientes que lo soliciten.
• La reserva se hará efectiva con el deposito de 200€ de señal a descontar del precio final del evento.
• En los menús con la opción de carne o pescado los padres deberán confirmar las cantidades 10 dias antes de la celebración.
• El numero definitivo de comensales deberá ser confirmado como máximo 4 dias antes del evento y este cantidad supondrá el mínimo a facturar